هرمون نباتي يتركز تأثيره على الثمار في مرحلة النضج، ؟
المناهج التعليمية تُجمع على أن غاز الإيثيلين هو المركب الفسيولوجي المتحكم في مرحلة نضج وتلوين الثمار.
طبيعة الهرمون: يُعد الإيثيلين الهرمون النباتي الوحيد الذي يوجد في صورة غازية في الطبيعة.
آلية التأثير على الثمار: يُفرز الإيثيلين بنسب مرتفعة عند وصول الثمار إلى مرحلة اكتمال النمو، حيث يعمل على:
تحويل النشا إلى سكريات: مما يمنح الثمرة طعمها الحلو المستساغ.
تحليل البكتين والسيليولوز: مما يجعل قوام الثمرة أكثر طراوة ولينًا.
تفكيك صبغة الكلوروفيل: وإظهار الصبغات الأخري (كاليكوبين والكاروتين) لتتغير ألوان الثمار إلى الأصفر أو الأحمر.
الاستخدام الزراعي: يُستخدم الإيثيلين تجاريًا وفي المستودعات لتحفيز وتسريع إنضاج الفواكه (مثل الموز والطماطم) بعد حصادها ونقلها.
جواب السؤال هرمون نباتي يتركز تأثيره على الثمار في مرحلة النضج،.
هي: الإيثيلين.